Каждый любитель кофе использует в среднем семь килограммов кофейных зерен и порошка в год, которые часто после варки выбрасываются прямо в бытовые отходы. Но это не обязательно: кофейная гуща как удобрение идеально подходит в качестве натурального удобрения для растений, также она может компостироваться.
- Кофейная гуща содержит много важных питательных веществ для растений: азот, фосфор, серу и калий.
- Используйте только сухой кофейный порошок, чтобы корневой ком не заплесневел.
- Лучше всего удобрять комнатные растения остатками кофе, разведенными водой.
1. Кофейная гуща как удобрение: питательные вещества для растений в кофейном порошке
При заваривании кофейного порошка — например, фильтрованного кофе — образуется большое количество кофейной гущи, которую можно использовать в качестве натурального удобрения . Кофейные капсулы также можно разобрать, что дает им вторую причину существования. Вы можете использовать эту кофейную гущу в качестве удобрения для сада или посыпать ею свой балкон и комнатные растения. Исходный продукт исключительно растительного происхождения считается очень богатым питательными веществами и может улучшить качество почвы:
- Кофейные зерна содержат питательные вещества для растений, такие как калий, сера, азот и фосфор (макроэлементы), которые также не содержат питательных веществ для растений, таких как калий, сера, азот и фосфор (макроэлементы) при обжаривании, которые не разрушаются при обжаривании или только вымываются в небольших количествах при кипячении.
- При обжаривании кофейных зерен образуются гуминовые кислоты, которые придают кофе слегка кислый pH.
- Подкормка кофейным порошком обогащает землю гумусом.
Поскольку отходов меньше, а благодаря большому количеству питательных веществ вам часто больше не нужны никакие другие (химические) удобрения, использование кофейной гущи в качестве удобрения является особенно устойчивым.

Кофейная гуща обеспечивает цветущие и полезные растения важными питательными веществами и микроэлементами. Чтобы они оптимально вытекали и порошок не заплесневел из-за влаги, вы должны сначала обратить внимание на несколько вещей:
- Соберите кофейную гущу в проветриваемом и сухом месте. Например, повесьте в ведре мелкоячеистое сито, чтобы влажный порошок мог полностью высохнуть.
- Рассыпьте сухую кофейную гущу по области корней для удобрения.
- Затем слегка всыпьте кофейный порошок в землю или покройте поверхность небольшим количеством мульчи. Удобрение, оставленное на поверхности, разлагается слишком медленно, чтобы быть действительно эффективным.
- Если вы хотите снабдить свои горшечные растения удобрением из кофейной гущи, вы можете добавить его при пересадке. Смешайте немного сухого кофейного порошка с новой почвой.
В дополнение к удобрению, кофейный порошок также может быть пестицидом, который может отпугивать вредителей. Исследования показали, что содержащийся в нем кофеин может быть смертельным для таких хищников, как улитки. Однако: кофеин считается ядом, способным убить не только нежелательных вредителей, но и полезных. Вот почему использование кофейного порошка в качестве пестицида рекомендуется лишь в ограниченных пределах. Однако для борьбы со сциаридовыми комарами можно использовать небольшую дозу холодного кофе или порошка: кофеин уничтожает личинок, которые еще находятся в земле. Заражение тлей также можно уменьшить, если нанести на листья растения немного кофе, например, с помощьюФлакон с распылителем . Поскольку кофейная гуща скрывает многие следы запаха, вы также можете использовать ее в случае заражения муравьями.
2. Какие растения можно удобрять кофейной гущей?
Удобрение из кофейной гущи особенно подходит для растений, предпочитающих богатую гумусом почву. Однако кофе также подкисляет почву, что идет на пользу не всем растениям — удобрение может нанести вред даже несовместимым с кислотой растениям. Поэтому узнайте перед использованием, можно ли удобрять растение кофейной гущей.
Крыжовник, яблони, тюльпаны, зеленый лук, лук, кусты ежевики, самшит, хризантемы, клематисы, клубника, гладиолусы, колокольчики, крокусы, кусты лаванды, нарциссы, петрушка, козлобородник, сельдерей
Вы можете быстро увидеть, что ваше растение не переносит подкормку кофейной гущей: растения с чрезмерным удобрением демонстрируют значительное повреждение листьев, замедление роста или задержку роста.
2.1 Садовые растения
Кофейная гуща является хорошим удобрением для многих садовых растений, которые растут на грядках или в горшках . Например, гортензии, рододендроны или чернику можно легко снабжать натуральным удобрением раз в неделю.
2.2 Комнатные растения
Кофейная гуща в качестве удобрения для комнатных растений рекомендуется лишь условно: она очень медленно разлагается на корневом коме и часто начинает плесневеть. По этой причине используйте очень мало кофейной гущи для горшечных растений, которые есть в квартире, таких как травы, и слегка втирайте их в верхний слой почвы. Комнатные растения лучше удобрять не порошком, а холодным черным кофе:
- Смешайте кофе с водой в пропорции 1:1.
- Используйте смесь очень экономно, в противном случае существует риск чрезмерного удобрения комнатных растений (= подкисление горшка).
- Мы рекомендуем: Не более половины чашки разбавленного кофе на одно растение.

3. Косвенное удобрение: кофейная гуща как удобрение
Вместо того, чтобы класть кофейную гущу прямо на растение, вы также можете использовать ее косвенно в качестве удобрения, компостируя. Старый кофейный порошок вместе с зелеными отходами и яичной скорлупой можно переработать в гумус, который затем можно использовать для удобрения.